每回到名古屋車站轉車回松本,都會忍不住想吃名古屋特有的鳗魚飯(ひつまぶし),吃法很特別,講究的是三味三樂.名古屋車站ESCA地下街內有兩家這種鳗魚飯餐廳.一家是稻生(shop No.83),另外就是備長(びんちょう,shop No.48)ひつまぶし.之前都吃稻生感覺較細緻,這次嚐試備長比較豪放口味重,各有特色,小玉較偏愛稻生.網友推薦的蓬萊軒因為要出車站,時間來不及而作罷.

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