因為一年只有三次機會陪我家老爺回松本探望公婆, 前兩次都陰錯陽差的沒吃到, 還有一次是到了現場才發現要在Saint Marc 吃晚餐不訂位是不行的, 因為在現場等的人就超過10幾組...

這次決定把造訪 Saint Marc 列為優先要做的事, 挑了個平日的中午, 沒想到也差不多坐滿, 90% 都是女客. 各年齡層都有,歐巴桑们約了三五好友來這聊天殺時間, 有一桌年紀稍長的歐巴桑可能是常客吧, 一位年輕料理師傅酷似日本火腿隊的王牌投手達比修還過來跟她們聊天, 只見老太太妳一言我一語的, 逗的人家年輕人害羞的答不上話, 歐巴桑们卻笑的更放肆, 真是不錯, 應該比待在家裡看著自己的老公有趣多了吧! 我家老爺子為那位年輕帥哥抗議, 還說老太太们在"欺負"他, 年紀大了就可以百無禁忌, 真有趣!
    
入口處擺了Menu, 大概了解了一下價錢, 中午當然是比較容易入門的時機, 有比較實惠的套餐, 單點主餐的更便宜. 進門後會先看到麵包店,其實Saint Marc 在松本也是知名的麵包店,之前無緣享用店內的餐點,就買過它的麵包,極為可口. 經過店員的帶位, 很幸運的坐在窗邊的位置, 看了Menu 之後和我家老爺決定吃2000日幣的lunch set, 第一次吃套餐最簡單, 各自選了主菜,前菜及飲料甜點,湯和沙拉只有一種就不用傷腦筋.
 
麵包販賣區                                                                        結帳區
結帳區旁邊就是等候區, 在日本吃飯大部份的餐廳都會將等候區與用餐區做區隔, 一來吃飯的人不會有壓力, 再來等待的人也不用在外面日曬"雪"淋, 不太人道.
 
蔬菜湯                                                                                    沙拉
湯倒是還好, 沙拉很新鮮爽口, 裡面還有毛豆, 類似凱撒沙拉的dressing, 但清爽不油膩. 另外一個驚喜是waiter不時的將店內剛出爐的各式麵包送到桌邊,親切的解說麵包的種類, 每個麵包都做成迷你的size, 讓人可以品嘗多種口味,真是貼心.這也是行銷的方法, 吃了覺得好吃, 可能就順便到一旁的麵包店買一些回家吃.前前後後點了3次, 每一種都是熱的, 那個小法國麵包真令人回味, 外香脆內Q軟,恰到好處. 其他的餐包類也都很讚, 本來還想再吃黑糖餐包,實在是太飽了,下次吧!
  
小牛角, 葡萄乾餐包, 小法國麵包             南瓜餐包                                      柳橙餐包, 抹茶餐包

前菜我和老爺各選一種, 可以交換吃, 
  
芝麻醬+蒸雞肉和cheeze 高麗菜絲                                               鮮蝦空豆+洋芋泥
兩種前菜都很好吃, 尤其是墊在主角下面的配菜都十分出色, 一來食材新鮮甘甜, 再來就是醬汁的功力了, 扮演了加分的重要角色.
 
我的主菜是漢堡排, 老爺選鮭魚, 不過後來他們送來了兩份漢堡排, 以我家老爺息事寧人的個性, 也就接受了餐廳這美麗的錯誤, 說美麗實在是它的漢堡排太美味了. 鮮嫩多汁, 配上濃郁的和風cream sause, 這應該是我這輩子吃過最好吃的漢堡排了. 小玉自從步入中年, 就偏好漢堡排勝過牛排, 可能是不費牙吧! Saint Marc 難得之處就是它是100%的牛肉漢堡排, 一般漢堡排為了讓口感鮮嫩都會和豬肉做一定比例的混合, 而Saint Marc 的純牛肉漢堡牌竟然可以那麼滑嫩順口, 沒有感到多餘的牛肉纖維, 吃起來真的有種幸福的感覺.
 
本來以為甜點附的冰淇淋可能so so, 沒想到巧克力冰淇淋之濃, 也不輸awfully chocolate(已改名 black as chocolate),不會太甜而膩. 老爺的那份香草冰淇淋還看的到香草的黑色顆粒, 吃了就可體會真正的香草香. 葡萄汁和現煮咖啡都算水準以上, 到此味蕾已獲得極大的滿足.

 

用餐的空間寬敞明亮, 下次一定要再來Saint Marc !

Saint Marc craftman 網址:http://www.saint-marc-hd.com/saintmarc/
Saint Marc Craftman 地址: 長野県松本市大字島立1057-8  TEL: 0263-48-4309
Saint Marc Craftman 地圖:

創作者介紹

小玉自在坊

FlyingTama 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()