2010春節暴肥之旅佐久市:Le Pommier @ 小玉自在坊

吃完Primo Pizza, 逛完outlet ，想在附近找個地方喝下午茶，無奈跑了幾間都因冬季不做生意閉店中，於是老爺建議前往輕井澤隔壁的佐市久尋寶。

Le Pommier 是在雜誌上看到的，老爺說大嫂的故鄉就在佐久市這附近。

一進門就被眼前這一整櫃的蛋糕給震撼，個個精美賣相超優。

如果只能選一個，是不是太殘忍了點。

今天碰巧是2月14日，每個蛋糕上都有個"heart"標誌，3月14日的"White day"不知會放啥??

店內除了short cake，還有店家自製的一些餅乾、巧克力等禮盒。

小玉每一次到日本，都會被日本人對自我理想的實現以及對專業的自我要求給感動，這裡不是東京也不是大阪，而是長野縣的佐久，店內的甜點中所使用的水果都是主廚自家果園中栽培的，百分百的安全，讓顧客感到安心，這就是日本非都市區的魅力，一樣找的到高水準的美食，卻多了分寧靜。

因為時間已經接近5點，老爺詢問了一下店家是否還提供下午茶的服務，還好答案是肯定的。

甜點的師傅穿著專業的制服準備飲品，不會因為是自己開的小店而忽略專業的細節，沒有讓人感到壓力的華麗時尚裝潢，卻更讓人信任和自在，小玉點了杯可可，老爺當然是喝她最愛的咖啡。

小玉的Mont Blanc，外層的栗子cream 真的香醇細膩，入口即溶，絕品! 可可也不同於一般即溶的可可，說不出的特別香味及微苦滋味，難怪主廚先生準備了很久。

內餡也令人驚艷，好吃的鮮奶油完全不膩，包著整顆栗子，底層是扎實微軟外表烤過的"塔皮"??要問WW 才知要如何定義，總之搭配上面的綿密鮮奶油真是天衣無縫。

老爺點的蛋糕很可愛，有一朵櫻花。

鮮cream 加香草蛋糕包覆著紅莓鮮奶油，底部是巧克力口味，酸甜中帶點苦味，也超搭的。

店家招待，入口即化的香濃巧可力，謝謝老闆。

吃完了讓人感到幸福的的蛋糕，小玉怎麼可能空手而回呢，立刻要求老爺到前面外帶區加買蛋糕，順便再帶些餅乾類的小甜點。包裝上寫的消費期限是今天ㄝ(2010.02.14)，可以理解一定是當天做當天吃最讚，小玉明知今天一定沒辦法再吃，還是忍不住要買啦!

這兩塊外帶的蛋糕雖然是第二天才吃，每一層的滋味都很優，日本人真幸福，到處都有那麼憂的甜點可吃卻又不胖，那ㄟ阿ㄋㄟ咧。

這兩塊餅乾也好吃~

Macaron 是巧克力內線，沒有名古屋Fauchon好吃。

這也是Macaron，有椰子的香味，挺好吃。