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去年開始老闆在聖誕節會讓大家放假半天去吃一頓好吃的下午茶，這次因為老闆出差順延到跨年夜舉辦，今年碰巧信義計畫區的寒舍艾美(Le Meridien)剛開幕，老闆欣然答應前往。
Le Meridien 緣起於小玉和老爺的峇里島蜜月之旅，當時就留下了美好的印象，這次由知名的寒舍蔡家經營Le Meridien，讓人十分期待。
白天簡潔低調的大樓外觀，入夜後亮麗許多。
果然很有藝術風格，或現代活潑或沉穩內斂，店內各角落都能看到搭配得宜的藝術品。
今天下午茶的餐廳【探索廚房】。
空間寬敞，3點準時入場，竟然不用排隊拿食物，不用人擠人。跟另外一家知名5星級飯店的下午茶比要好太多。
所有的鍋具都採用美美的 LC 鍋具。
麵食區。
現烤Pizza 及 麵包區，大師傅偶爾會出來露個兩手，烤出來的 pizza 和徒弟們不一樣喔，好吃許多。
生魚片及壽司區。
生魚片現點現切，保鮮又衛生。
凱薩沙拉味道調得不錯，鯷魚應該切碎一點，畢竟是鹽漬物，吃一整條有點鹹。
擔子米粉，高湯不錯，清淡不油。
田雞。
這道麻油山藥肉片湯的湯頭很鮮甜，又不油膩真好喝。
沒看到日式炸蝦，今天是美式炸魚和炸雞塊。
寒舍艾美的下午茶首推甜點，小巧精緻，做得很用心，比一般buffet 只求多樣味道卻都差不多要好的多。
還有現做的法式可麗餅，淋上自己喜歡的醬汁，不錯吃。
大家說好分著吃，每樣吃 一半，種類可以多吃一些。
今天的下午茶大家都吃得非常愉快，老闆也說以後都要改吃這裡的下午茶。
吃完下午茶，好久沒來的信義計畫區越來越美了，時間才6點，已經好多人卡位準備看今晚的101煙火大秀，真辛苦。
送走2010，迎接嶄新的2011，期許一切順遂~
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