小玉自在坊

每年的冬天到松本，冰天雪地冷的讓人直打哆嗦，但是能夠和家人團聚，心中充滿了無限溫暖。

把腳伸進這暖桌下，裡面溫呼呼的。


現在很少看到煤炭式的暖桌了，一般都是電熱式的了，靠燃燒木炭的餘溫就夠溫暖了。


每次都十分期待大嫂的好手藝，這次有天婦羅，太厲害了。
 


到家時，大哥出門買東西去了，原來是去買了一大盒的生魚片，真不好意思，讓大家破費了。

這時一道一道美味的佳餚上桌囉，另外還有小玉最愛的100%富士蘋果原汁，感謝~
 

不一會兒，桌上擺得滿滿的，聽大嫂一說，才知道今年日本的"buri"魚大豐收，平常要吃天然野生的"buri"是很昂貴的，現在市面上大多是養殖的"buri"了。今天真是託大哥大嫂的福，能吃到天然野生的"buri"，"buri"適合各種吃法，生魚片、鍋物、天婦羅、煮物，都十分美味，冬天捕獲的buri，油脂豐富富含蛋白質，能防止心血管疾病，真可說是海中珍寶。小玉和老爺在富山吃過一次buri的握壽司，小小幾片而已，當初就聽老爺說這魚很讚，沒想到今天滿桌的"buri"，還是天然野生的呢!"buri"在日本也是冬天過年時吃的魚，又可稱為正月魚，正好符合台灣農曆年節的應景菜。


不論是buri生魚片、buri火鍋、buri天婦羅，大嫂每一樣都準備了，小玉真的是太感動了，說不完的感謝。泡菜也是用自家白菜做的，上回和老爺在家也想自己來做，日本泡菜相較韓國泡菜沒那麼辣偏甜，比較適合小玉的味口，下次要記得請較大嫂做法。
 


嘿嘿，這盤是小玉從台灣帶去的臘味蘿蔔糕，大家好像覺得不錯喔，很暢銷。


這鍋"buri"真鮮美，裡面的米飯黑輪(きりたんぽ)超特別的，另外就是菇類、青菜、雞肉，真的就很好吃，又健康。


白白的就是米飯做成的輪狀物，QQ得很好吃，也很有飽足感，小玉第一次吃到，好吃!


熱熱的火鍋，搭上炸"buri"沾點鹽，大夥說說笑笑，人間一大享受。
 

另外的野菜天婦羅不知是什麼名稱，也很好吃。


肚子吃得飽飽，也顧不得減肥了，這麼難得吃到的美味，能吃多少就吃多少，吃完和老爺到穀倉去挖寶，蘋果還剩一些，被可惡的老鼠啃了幾顆，大家一直說有老鼠很少見，可能是太冷了吧。


穀倉前正在曬自家種的黃豆，準備做味曾。好羨慕這樣的生活~~


大哥正挑出被老鼠啃過的蘋果。


雖然今年沒下太多的雪，後院還是看得到一些。


田裡只剩隔壁叔叔家的薰衣草，萬物都在休養生息。

大哥拿出了今年自家種的奇異果，大家都直說很成功，第一口吃下去就真的愛上了，台灣的奇異果沒這種甜酸比例的完美口味。立刻要求打包帶一些回去吃。元來奇異果的樹有分男女性別，男的樹不結果只負責授粉，女的樹負責結果實，真是增長見聞了。


好吃!


超市買的草莓，也比台灣的好吃很多，在台灣小玉不是很喜歡吃草莓，可是日本草莓卻一個接一個吃，可能是氣候和水質的關係吧。


不僅A了很多奇異果回家，還帶了2瓶蘋果原汁，另外大嫂準備了麵包等好吃的，大感謝啦


真得很希望大哥大嫂能再到一遊，讓小玉回報一下。