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領了3600消費券立刻消費救經濟,當天消費券發放場地週邊的餐廳,似乎生意都很好.走出天母國中,省去再開車的麻煩,直接走到對面的加賀用餐.
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台北市天母東路111號 TEL: (02)2871-5522
http://www.kaga.com.tw/kaga-01.htm
加賀在天母地區已經有20幾個年頭,最近又將雨農店再遷回天母東路這棟日式禪風獨棟洋房.外面的牆上貼著大大的廣告,午膳NT480.進去才發現只有weekday提供NT480的商業午餐,假日套餐NT680起跳.最高NT1680.
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入口處充滿著和風樣式的裝潢,吧台並沒有師傅在料理. kaga9.jpg
不知是不是發放消費券的關係,中餐時間人還不少.
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一樓的座位,每一桌都可欣賞窗外的庭園造景.
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室內的擺設不少藝術家的作品,桌椅都蠻特別的.服務的"小姐"大部份都是在加賀服務很久的老員工.上菜時雖不致沒禮貌,會讓人覺得老練的過頭了點,少了點溫柔.
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小玉和老爺既來之則安之,沒有480的lunch set,就各點了個NT680的套餐.第一道來了2人份生魚片,服務小姐會過來幫忙將醬油倒入個人小碟子裡,but動作不是很溫柔,醬油也滴到盤外,如果想營造高檔日本料理店的氣氛,溫柔的服務態度可不能少.這樣多此一舉的服務不如不要.這有點像夫妻之間的關係,如果恩愛時有一方表現的像死魚.不如不做算了.鯛魚不是很優,魚肉間的纖維太多,不好咀嚼.
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陸續上了水果沙拉,醬料是百香果口味,還蠻台味的,炸物是可樂餅,裡面加了些許cheeze,內餡兒有整隻鮮蝦和甘貝,老爺和小玉都覺得不錯吃.前菜的鮮蝦很新鮮,下面墊的是蒸蛋.
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老爺點的主菜是香烤旬魚,做法是小玉最喜歡的塩烤,在日本吃的塩烤岩魚就很好吃,今天的烤魚是海魚,還OK吃.
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小玉點的主菜是壽喜鍋,台灣很多店家會把雞蛋打入壽喜鍋中,小玉猜想大概是大部份的客人不敢吃生蛋吧,用壽喜鍋的牛肉沾生蛋吃其實很好吃,不過要用無農藥雞蛋比較安全.在外面用餐還是吃熟的好了.壽喜鍋內放了很多牛蒡,還有蒟篛和魚板,豆腐,一些青菜.牛肉的品質還OK不會太老,NT680讓你吃那麼多道菜,不要太要求了.小玉認為壽喜鍋是比較重口味的料理,其實配白飯就可,調味過牛肉飯配烤魚就剛好.
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最後當然少不了味曾湯,有蝦有魚有豆腐有海菜...,就是好喝料多有台味的味曾湯.用的碗也很絕,瓷碗加瓷湯匙喝味曾湯,挺妙!飯後有水果甜點(紅豆紫米)加飲料(coffee or tea).
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整體說來加賀的NT680套餐算是中等,這讓小玉想起松德路的三田屋真是物超所值,口味也比較偏日本口味.上網查了一下加賀的網站,加賀的庭園造景真的很美,尤其是晚上更有 fu~,很適合情侶去.


美麗的官網照片:

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