小玉自在坊

幾個月前路過高朋滿座的Sababa時,並不知道它賣的是中東料理,當時看到裡面很多老外,還以為是美式餐廳.原來Sababa是阿拉伯文,有"好,美味,舒服,酷"的意思.

台北市中山北路六段450巷3弄1號 TEL:(02)2873-7612

可能是因為天氣太熱而且也還不到用餐時間,原本可以坐滿的戶外區座位沒人了.

店員過來親切的解說後,小玉和老爺對菜單上的名詞完成陌生,花了一些時間做決定.主要是以口袋餅批塔(pitas)做成的各類三明治,一問之下原來Sababa賣的是中東料理.另外還有赫穆司(Hummus)拼盤,中東沙拉,和現炸"雪茄"類.看了很久,終於各自決定好要吃什麼,寫好點餐表,送到櫃檯買單即可.

店內的裝潢採很舒適的現代鄉村風,餐桌桌面使用的是馬賽克磁磚.
 
小玉點了摩洛哥漢堡no.5,老爺點的雞排列批塔三明治no.4,同樣是口袋餅,為什麼小玉的是漢堡,老爺點的卻叫三明治呢?不解!!

摩洛哥香料炒牛肉,特製優格cheeze,生菜,蕃茄,洋蔥,綠優格醬.

雞排列批塔三明治No.4,炸雞排,生菜,蕃茄,檸檬淋醬,吃起來非常清爽,炎炎夏日很適合.
 
濃郁綠優格醬配上香料,口味比較重的摩洛哥炒牛肉,生菜蕃茄洋蔥扮演了適當的配角,讓微辣的炒牛肉不致太油膩.
 
另外點了"包肥二人組": 可樂 + 薯條,可樂可續2杯,薯條是有調味的,蠻不錯吃的.吃飽後外帶了一份沙巴巴拼盤(酥炸雞豆球泥,烤茄子,蕃茄,中東芝麻醬.因為這裡面包含了中東料理中的特色菜-雞豆泥(hummus).

雞豆泥因為加了大蒜和檸檬,吃起來有檸檬的清香和恰到好處的酸味,大蒜香卻不留口,再加上特殊的香料,相當好吃,另外一顆雞豆泥酥炸球,是用雞豆泥做成丸子再去甦炸,在素食者中很受歡迎,不過佛教的素食者不吃大蒜,無緣吃囉!附贈中東芝麻醬也很爽口,調味和雞豆泥類似有檸檬清香,所以吃起來不會很膩.沾薄餅或麵包都很好吃.

C套餐加60元就有一杯飲料,和一根任選口味的"雪茄",不是抽的雪茄啦,是形狀長長細細的很像雪茄,雪茄很類似春捲但比較細,有甜有鹹,小玉選了香料起司口味,剛炸出來cheeze融於酥脆的春捲皮中,當開胃小點很不賴喔!

Sababa 中東餐廳在台北市有好多家分店,和平東路,公館,台北車站微風,永康街都有. 如果想換個口味吃吃口袋餅三明治,Sababa的平價及特殊中東風味,是個不錯的選擇.

中東菜小介紹:
赫穆司(hummus): 雞豆(chick pea)泥,使用雞豆,芝麻,大蒜,檸檬等材料製作.中東是一種非常普遍傳統常見的一種醬料.
批塔(pita):阿拉伯世界最受歡迎的扁形口袋餅,全麥高纖的健康食品,可用來搭配雞豆泥或做成三明治.
佛拉福(falafel):雞豆和數種香料製成小球經油炸後,口感芳香酥脆,很受素食者喜愛.

Menu參考 :有沙威瑪ㄝ,終於看到一個熟悉的名字.