小玉自在坊

在新宿伊勢丹百貨B1被華美炫麗的蛋糕電昏了頭,巴不得統統買下來,日本人還真幸福!尋找Pierre Hermé 的過程中,就一直覺得AOKI的蛋糕在向小玉招手.顧不得已經買了一大堆Pierre Hermé, 再買了2塊AOKI的蛋糕,在搭乘往機場的Narita Express時就忍不住打開吃掉.

回到台灣後,無意間看到一位網友的Macaron食記,才赫然發現Sadaharu Aoki(青木定治)先生可是鼎鼎大名的日籍糕點師傅,發跡於巴黎,將抹茶,芝麻等日本元素融入法式甜點當中,特別是抹茶.柚子等東洋風味的Macron,抹茶Éclair都是AOKI的經典款,青木(AOKI)是當今在法國相當受到注目的甜點新星.

選了巧克力的這款是因為它上面有macaron,可以順便吃到別家的口味.不過稍為甜膩了點.
草莓這款是被它炫麗的色彩吸引,酸甜的滋味還蠻好吃.

    
買了蛋糕後,老爺吵著要吃拉麵,還是得安撫一下,總不能只顧自已.在火車上吃蛋糕時已經有點融化了,也有一點晃動到.AOKI的蛋糕包裝沒有Pierre Hermé 精緻,也沒放保冷袋,也不知是不是老爺沒跟店員說清楚就是,買蛋糕時店員嘰哩瓜拉說了一大堆該注意的事項也問了一大堆問題,應該是老爺沒有要求吧.


回想起來,原來小玉上次到Tokyo Midtown時曾經經過一個蛋糕店,裡頭的蛋糕好漂亮,忍不住拍了幾張相片,上網一查才發現就是AOKI,當時真是有眼不識泰山,也可說是命中注定要吃妳吧!
 
下面後排的6小塊蛋糕,據說是組合款,可以讓人一次吃到6款AOKI的人氣蛋糕.其中就有超人氣的BAMBOO(左3),真想吃吃看.

可是....可是...,小玉原本是有被這款抹茶口味的蛋糕深深吸引到,但因為已經點了上面2款蛋糕,不好意思更換,當時就覺得很遺憾.回台灣後才發現原來那款就是AOKI超有名經點款BAMBOO,真 不甘心!這款抹茶版的歐培拉蛋糕(Opéra:原本是指杏仁海綿蛋糕,表面為巧克力和咖啡奶油交互堆疊的經典款法式蛋糕)是AOKI的必吃款.下次到AOKI一定要吃抹茶或芝麻的東洋經典口味,切記呀!