小玉自在坊

由於穗高纜車的行程不算太成功，所以中飯一定要找一間好吃的來彌補一下，到了歧阜縣不吃飛驒牛好像太對不起自己，當下就跟老爺提議找一間飛驒牛料理來享受一下。

平湯溫泉是附近有名的溫泉，這家【平湯の森】是一家溫泉館，占地十分廣大，光是看停車場的車停得滿滿的就知道應該很受歡迎。從入口走到溫泉附設的餐廳，就走了好一會兒，日式的傳統建築，走在鋪有塌塌米的迴廊，迂迴前進，彷彿回到了大河劇裡篤姬的時空。

走在迴廊上可觀賞戶外的日式庭園。

溫泉的附設餐廳終於出現在眼前，Oh My God~ 要排隊!!! 為了吃到美味的料理，等待是值得的，趕緊請老爺去登記。
 

還好等了約莫15分鐘就輪到我們，餐廳分為2個區域，一區是和式坐在地板上，另一區是坐椅子用餐，好在我們4人是被分在坐椅子這一區，小玉可不想吃的兩腿發麻，褲腰帶撐到爆開的用餐。
 

餐廳坐落在一整片的樹林間，一大片一大片的落地透明玻璃，讓用餐的環境和外面的庭園合而為一，讓人心曠神怡。
 

【平湯の森】溫泉附設餐廳【もみの木】所採用的都是特上級(5A~4A)的飛驒牛肉，依照份量分為3500(150g)和2500(100g)兩種選擇(飛驒牛還是要看等級才能決定美味與否)。原本小玉和姊姊、姊夫直接就想來個最大份量的set，老爺總是扮演煞車的角色，不管是吃吃到飽的自助餐或是單點的套餐，老爺總是適可而止，不會把自己撐到十分飽。所以大家也都改為2500的set。

整個set包含簡單的蔬菜，漬物、白飯和味曾湯。

吃的方式是採用銅盤燒烤，簡單的烹調，灑上一些黑胡椒鹽，均勻的油花讓肉質極為細嫩，每一口牛肉都無需過度咀嚼就是那麼適中的口感，極上的牛肉香氣撲鼻而來，色、香、味三位一體，比起國賓A-cut的羅西尼毫不遜色而更勝一籌，這就是日本牛肉如此讓人回味無窮的原因了。
 
燒肉之外，店家附上的白飯和味曾湯都好吃的讓人感動，吃得自在輕鬆又可享受如此這般的人間美味，真的好喜歡這種感覺，在台灣好像非得到高檔餐廳，穿著得體舉止優雅的才能享受的到，難怪大家都想變成有錢人。
 
前一天晚上的溫泉會席料理吃的不夠過癮，早上的新穗高纜車不甚理想，此時全被拋在腦後，大家幸福滿足的離開餐廳~

老爺在溫泉的賣店中發現他喜歡的地瓜干，立刻買它一包。

因為今晚要去拜訪小玉的公婆，時間有限，不然大家還真想留下來泡個湯再走，不能泡湯就在門口的手湯中過個隱吧!


準備上車回松本囉~