小玉自在坊

笹鮨(Sasa Sushi)獲選美國【新聞週刊】全世界101處最值得一吃的餐廳之後，一時聲名大噪，小玉打電話訂位時還有點擔心要排很久，結果還好，大約一週前就可訂到週末中午的位子。
 


台北市中山區中山北路二段42巷6號
TEL: (02)2561-1246

 日本料理的裝潢總是能讓人感覺高雅又有質感。午餐價位從1500起跳，2000, 2500都有，Omakase (老闆自行搭配)大約4000。今日初次造訪，先選1500就好。

很幸運的被安排坐在主廚楊永隆先生的正前方，主廚十分有耐心的告知每一道料理的名稱，對於小玉這門外漢的問題都一一親切回答，這就是坐在板前的好處。楊先生對被選中全球101處最值得造訪的餐廳也是從媒體得知，這過程似乎完全不知。




沙拉

不論是吃生魚片的醬油或是醃蘿蔔都很棒。
|



比目魚


真鯛


超級鮮甜的北海道甘貝


日本秋刀魚，油脂香氣十足。

台灣產馬刀貝

刀工了得的軟絲


愛女魚(Anime)

北海道厚岸牡蠣，第一次覺得原來生蠔可以這麼好吃，口感極佳，也多虧主廚佐料得宜，滿分!好想再來一個~

煮的十分入味的章魚腳。


鮭魚卵軍艦，這鮭魚卵處理的不腥不鹹，只剩香味在口中化開，真令人回味無窮。

玉子燒


青花(SABA)


怕客人吃不飽，特別準備的壽司。


烤魚下巴


日本大分縣石斑魚湯


先吃水果後吃甜點，不然水果就沒味道了。這甜點做的很有誠意，好吃~


似乎有一兩道吃的太高興忘了拍照。

今天這一餐吃的十分的滿足，也覺得錢花的很值得，非常後悔沒吃更好的等級，下次吧~
誤打誤撞的訂位這天剛好結婚十周年，小玉不太過這些節日，完全沒想起，沒想到老爺餐前舉杯慶祝"十年了!"，不長眼的小玉一時還接不上話，心想這餐廳好像沒那麼久吧!還好沒被發現就忽然想起，生日後的一週就是結婚紀念，真沒想到一轉眼已經10年，真不簡單呀，乾杯!