小玉自在坊

 

原本並不知道忠義街有這麼一家泡芙專賣店, 直到上星期散步才發現. 小玉很愛吃甜食, 就被吸引進去了...


這家店是以賣泡芙為主, 還看到有一些蛋塔,奶酪等點心, 店內也有一些座位,還有咖啡等飲料. 
因為有5種泡芙,所以先選泡芙的種類,再選餡料的口味, 有雪泡芙(傳統NT35),脆皮泡芙(NT35),派泡芙(NT45),閃電泡芙(NT45),天使泡芙(NT70),老闆娘很親切的幫我介紹了每一種的特色,小玉就開始傷腦筋了, 因為每一種看起來都很好吃, 就多買幾個吧! 老爺想吃閃電泡芙,小玉吃脆皮的,餡料有原味,摩卡,巧克力,抹茶,草莓,長生果,紅豆, 小玉是紅豆愛好者, 老爺選原味的.在等待的時候跟老闆娘聊了一下, 她強調她們的泡芙都是當日現做, 怕口感變差, 一次做的也不多, 今天去的時候雪泡芙就沒了, 吃奶蛋素的朋友也可以吃. 餡料是點了以後才現擠, 跟有一家日系的知名泡芙類似. 老闆娘建議來之前可以先打電話確認, 沒有的她們也可以現場立刻準備.


閃電泡芙,長條形,外皮覆蓋巧克力


派泡芙, 口感是皮和餡各半


脆皮泡芙, 皮脆口感餡多皮薄


一口泡芙, 傳統泡芙皮,餡料一樣可自選

餡料新鮮清爽不膩口, 外皮也很道地, 紅豆的還有紅豆顆粒,好吃!