小玉自在坊

在台灣一家餐廳能經營超過30年實在不簡單,天廚可說是北方菜餐廳的代表之一.尤其是它的北京烤鴨,可說是伴隨著小玉一起成長的美味記憶.

台北市南京西路一號二、三、四樓  TEL:(02)2563-2171

宮城縣的「松島」和京都「天橋立」, 廣島縣「宮島」並稱日本最有名的三大景,松島灣內大大小小的島嶼林立,日本人稱之為「八百八島」, 松島的中心留有依達政宗公建立的瑞巖寺,五大堂等歷史古蹟.

昨天收到龍之家族的電話通知,之前購買的線上日語教學要到期了.唉!又白白浪費數千元.每回要跟人解釋小玉是不懂日文的日本人妻時,實在有些羞愧與尷尬.再聽到有人認為"日文會比中文難嗎"這種論調時,更是有苦難言,知道日文很難,卻很難舉證到底有多難.感謝格友瞬間的旅人資料提供:大學語文課教材「言語比較論」中有針對各國語言的文法困難度做出比較,前10名並沒有中文:
(1) 芬蘭語
(2) 俄羅斯語
(3) 日本語
(4) 韓語
(5) 捷克語
(6) 波蘭語
(7) 塞爾維亞語
(8) 德語
(9) 英語
(10) 阿拉伯語
以文法來說: 日文真的比中文難!

日本知名連續劇「阿信」的故事場景就是銀山溫泉, 400多年前這裡是開採銀礦的地方,曾經是日本三大銀礦之一,目前是國家級的史跡.冬季的銀山溫泉覆蓋在白雪之下,是非常知名的泡湯聖地.
 

 最上川這個行程是小玉這次遊日本東北最期待的行程之一,從鶴岡出發竟然下起了大雨,老爺說臨近日本海沿岸的城市,冬天的天氣非常不穩定.只能期待到了較為內陸的最上川時,天氣有好轉的機會.俳句詩人松尾芭蕉曾經坐著小船,驚嘆最上川沿途優美的景色,而留下了「匯集梅雨之水 流勢湍急 最上川」的名句.

聽到WW的老公很懷念兒時的烤麻糬,希望可以幫忙Rich找回兒時美好的回憶.

材料:日本超市都買的到的麻糬塊

山寺的1015石階可真耗盡了小玉全部的體力,結束了今天的行程,直奔位於日本海畔的都屋旅館.難得來一趟東北,怎麼能放過日本海的新鮮海味.當初訂房時就特別找尋酒田附近的旅館.雖然膽固醇指數已經破錶,心裡還是自我安慰的想:人生難得幾回嘛,偶爾還是要relax 一下!

離開藏王,直奔山形縣的宝珠山立石寺,建於西元860年,又稱為立寺.俳聖・松尾芭蕉造訪山寺時留下了「萬籟俱寂，蟬鳴聲聲滲入石」,當初看了旅遊書上的照片,就將它列為必走的行程.為了這個景色,小玉可是爬了1015階梯上山,由於遊客絡繹不絕路又窄,中途幾乎是無法休息.

看了美女Teresa寫的麵包機麻糬篇之後,連老爺這麼理智的人都心動了,再看接下來的丹麥吐司篇,法國麵包篇,葡萄吐司篇之後,理智徹底的崩潰,PANA 真的該請泰瑞莎當代言人了!
 
右圖:電子秤(機械式亦可),麵包刀,計量湯匙是額外添購的配備.

第二天的第一個行程就是藏王,藏王山位於宮城縣和山形縣交界處,藏王山最有具代表性的景觀就是由火山口形成的湖泊「火口湖のお釜」,湖水的顏色隨季節變化有如魔女之眼.另外一個就是冬天的奇特景觀的「樹冰」.

搭上東京往仙台的新幹線,不到兩個小時,已置身日本東北第一大城宮城縣仙台市,抵達時間是下午4:37,天色比想像中暗的早些.

在新宿伊勢丹百貨B1被華美炫麗的蛋糕電昏了頭,巴不得統統買下來,日本人還真幸福!尋找Pierre Hermé 的過程中,就一直覺得AOKI的蛋糕在向小玉招手.顧不得已經買了一大堆Pierre Hermé, 再買了2塊AOKI的蛋糕,在搭乘往機場的Narita Express時就忍不住打開吃掉.

最後一天的重頭戲終於來了,今天一早搭了7點多從松本到新宿的中央本線 「あすさ」号,大約10點多可抵達新宿.因為下午4:30的班機回台灣,這中間只有2個半小時的空檔,所以沒辦法去表參道附近的Pierre Hermé 店悠閒的享用一客下午茶.選擇了最近的新宿伊勢丹店,只有外帶沒有座位.
這次真的要感謝WW這位蛋糕達人,讓小玉認識了這位被譽為糕點界的畢卡索Pierre Hermé(ピエール・エルメ)先生 ,這位當今世上最被推崇的Pastry Chef,根據WW的介紹,Pierre Hermé 的作品常被業界拿來抄襲.真令人大開眼界, 感謝WW !

這段對話是小玉在泡湯時親耳聽到兩位年約70的歐巴桑聊起她們最近的投資...

10月下旬正值賞紅葉的時節,日本東北奧之細道美景聽聞已久,因此決定了這次的行程.